> > POMMES DE TERRE GRATINEES
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre à cuire
4 portions de carré frais
10 cl crème allégée
1 tranche de jambon
sel
poivre blanc.
Préparation:
Disposez dans un plat à gratin les pommes de terre entières sans les peler.
Faites les cuire 1 h à 180° avec un peu d'eau dans le plat, rajoutez de l'eau en court de cuisson si nécéssaire.
Laissez-les refroidir quelques minutes puis coupez-les en deux, creusez chaque moitié délicatement.
Mélangez leur chair prélevée avec le fromage, le jambon en morceaux et la crèmede façon à obtenir une purée.
Salez, poivrez, farcissez les pommes de terre avec cette préparation, faites gratiner au four pendant quelques instants.
Mots-clés: jambon, pomme de terre, pommes de terre, pommes de terre gratinées.
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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104 CommentairesQui suis-je?
Avant tous mes filles, la SINCERITE...ce qui n'est voué à tout le monde. Sinon la cuisine Provençal mon fief, ma famille, mais aussi toutes les cuisines du monde... la découerte des saveurs..., nos chats et tous les animaux qui nous entourent... ils nous donnent sans jamais nous decevoir. J'aime aussi L'HONNETETE, notre cheval, petite chienne
L'hypocrisie et la jalousie mal placées...dont nous sommes victimes... La vie serait tellement belle!!! Sinon je n'aime pas les abats, le cheval.
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trés bonne recette tout le monde a aimée et a refaire .