COTE DE PORC MOUTARDE MARINEE A L'HUILE DE TRUFFE & SIROP D'ERABLE

Une recette d'entrée proposée par soso78410

  • Recette de cuisine 2.50/5
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1 Commentaires
139

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

INGREDIENTS,4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ),4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ),4 càs d'huile à l'arôme de truffe,3 càs de moutarde,fleur de sel

Préparation:

PREPARATION DE LA MARINADE

Dans une boite tupp rectangulaire, mélangez le sirop d’érable, la moutarde et l’huile de truffe, enrobez les côte de porc du mélange et laissez mariner au réfrigérateur pendant 5h.
Préchauffer une poêle en fonte (moi j'ai fait au grill viande electrique).

Faites griller 3-4 minutes de chaque côté.

Une fois la cuisson terminée, parsemer de fleur de sel et poivrer.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 153 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 2,4 g   Lipides 15,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Alessa

Ca m'a l'air bien délicieux ! Merci pour la recette !

Ils ont envie d'essayer

 139Invité, Invité et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.