Salade tomates et mozzarella

Une recette de salade très facile par Knelle

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
62

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400g de tomates bien mûres, 160g de mozzarella, poivre, 4 feuilles de basilic frais

Vinaigrette : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, sel

Préparation:

1) Equetter les tomates, les couper en deux puis en demi-rondelles. Couper la mozzarella en tranches.



2) Dans un plat de service, disposer les tranches de tomates et de mozzarella en alternance et en les faisant se chevaucher.



3) Parsemer de basilic. Les couvrir d'un film alimentaire et réserver au réfrigérateur.



4) Dans un bol, mettre du sel et le vinaigre. Bien mélanger. Ajouter l'huile petit à petit et mélanger de nouveau.



5) Sortir le plat du réfrigérateur et napper les tomates et la mozzarella de vinaigrette. Terminer en parsemant le tout de poivre.


Mots-clés: mozzarella, Salade, tomate

Une portion (env. 160 g) :
Calories 243 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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mijane

recette toute simple comme je les aime 5/5 bizzzzz

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!