Gâteaux coulants au chocolat

Un vrai délice .! - Invité

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2 Commentaires
90

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

150g de chocolat noir dessert75g de beurre (+5g pour les moules)1oeuf entier+2jaunes d'oeufs30g de sucre en poudre
Pour les gateaux prenez 6 petits ramequins ou un moule en silicone

Préparation:

-Préchauffez le four à 200° (th. 6-7), puis beurrez légèrement les moules.


-Râpez les 150g de chocolat noir. Faites fondre le chocolat au bain-marie, rajoutez les 75g de beurre. Mélangez avec une cuillère en bois.


-Déposez les 2 jaunes d'oeufs et l'oeuf entier dans un saladier avec les 30g de sucre en poudre. Fouettez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et de couleur pâle.


-Versez le chocolat fondu sur les oeufs fouettés et mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Versez dans les petits moules (ou dans un moule en silicone : pour mieux le démouler).


-Mettez à cuire 8 minutes environ les coulants au chocolat. Laissez tiédir et servez.


Mots-clés: coulant au chocolat, fondant au chocolat, moelleux au chocolat, recettes gateau au chocolat

Pour 100 g :
Calories 567 kcal   Protéines 6 g   Glucides 26 g   Lipides 45 g  

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2 commentaires

Invité

un vrai délice ! attention à ne pas trop faire cuire !

Petite Elodie

Miam j'ai tous les ingrédients qu'il faut, reste plus qu'a la faire cette belle recette 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    khadyja a trouvé ça délicieux!.

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