> > COOKIES AU POTIRON
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
200 G DE POTIRON 80 G DE PEPITE DE CHOCOLAT 100 G DE FARINE 40 G D AMANDE EN POUDRE 100 G DE SUCRE EN POUDRE 2 SACHET DE SUCRE VANILLE 150 G DE BEURRE RAMOLLI 2 à soupe de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 pincée de bicarbonate de soude 2 pincées de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 210 °C.
Retirer ma coque du potiron et découper la chair en petits cubes. Les déposer sur la plaque du four beurrée pendant 15 minutes.
Rouler les morceaux de potiron dans 50 g de sucre et enfourner encore 5 min.
Battre 125 g de beurre avec le reste de sucre et le sucre vanillé.
Ajouter le jaune d'oeuf la crème et un filet d'eau.
Mélanger avec la farine, la poudre d'amande, le sel et le bicarbonate.
Incorporer les pépites de chocolat et le potiron refroidi dans la pâte.
Posez des petites boules de pâte sur la plaque du four beurrée.
Aplatir les boules de pâte et cuire les biscuits au four à 170 ° pendant 15 min.
Mots-clés: potironchocolat
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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sylviec
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Femme, 42 ans
Mère de trois enfants, d'origine portugaise. -
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