SORBET FIGUE

Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
0 Commentaires
141

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

700 G de figues bien mures 80 G de sucre 6 Cuillères a soupe d eauQuelques gouttes de citron Une pointe de cannelle

Préparation:

Faire un sirop avec le sucre et l'eau.


Laver et eplucher les figues et les couper en deux. Mettre le citron et la cannelle. Mixer le tout. Puis passer cette préparation au tamis si nécessaire.


Faire porter à ébulition le sirop puis laisser refroidir.


Ajouter alors ce sirop à la préparation de figue.


Mettre le tout à la sorbetière. Laisser turbiner environ 30 min puis mettre au congélateur.


Vous pouvez servir ce sorbet avec des figues fraîches en décoration et également l'accompagner de sorbet au citron.


Mots-clés: figues, glace, sorbet

Une portion (env. 150 g) :
Calories 129 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 27,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.