Soufflé aux pépites de chocolat

Une recette de dessert inventive par choupette018

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
66

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100Grs de chocolat50Grs de pépites de chocolat120Grs de sucre en poudre3 C à s de lait1 Pincée de sel6 Blancs d'oeuf3 Jaunes d'oeufs10Grs de beurre

Préparation:

Préchauffer le four th. 7 (180°C).


Faire fondre le chocolat dans le lait, éloigner la casserole du feu.


Battre les 3 jaunes d'oeuf avec 100 grs de sucre, ajouter au chocolat fondu et bien mélanger.


Fouetter les 6 blancs d'oeuf en neige avec le reste de sucre et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et incorporer à la 1ère préparation.


Mettre le tout dans un moule à soufflé bien beurré ou dans 6 ramequins, faire cuire à four moyen th. 7 (180°C) pendant 15 à 20 mns en évitant d'ouvrir la porte du four.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 268 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 33,1 g   Lipides 11,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

LynnieS

Avec des pépites dedans, quelle bonne idée !

choupette018

merci catounette

bisous

catounette

Délicieux! à manger vite fait avant qu'il n'y ai plus de soufflémerci,bisous

Ils ont envie d'essayer

 66Invité, Invité et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.