Tourte aux pommes de terre et saumon.
Superbe recette à faire absolument pour le bonheur de ma famille - sikirath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Pâtes feuilletées. 3 Pommes de terre cuites.
150 Gr de restes de saumon.
. ( Rayon poisson ).
20 Cl de crème fraiche semi-liquide.
Sel fin. Poivre. Aromates. 1 Jaune d’œuf.
2 C à soupe de semoule fine.
1 Plat haut à gâteau.
Préparation:
Enlever la peau fine et couper en belles.
Rondelles de pommes de terre.
Dans un bol fouetter : la crème. Sel. poivre. Aromates.
Dans le moule haut. Mettez la 1ère pâte feuilletée.
Parsemer de semoule fine.
. (Absorbe le liquide).
Ajouter 2 rangées de pommes de terre.
Mettre les morceaux de saumon.
Verser le mélange crème.
Préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.
Mettez la 2ème pâte feuilletée.
Pincer le bord de la pâte.
Mettez un papier cuisson sur un plat four.
Mettre la tourte dessus le papier cuisson du four.
Avec le reste de la pâte feuilletée faite un motif.
Ajouter dessus la tourte..
Faite un trou au milieu de la tourte.
Badigeonner le dessus de jaune d’œuf.
Mettre au four à 180° = 35 minutes.
. (Selon les fours).
Sortir du four. Laisser refroidir.
**** Bon appétit ****.
Pour 100 g :
Calories 169 kcal
Protéines 6 g
Glucides 7 g
Lipides 11 g
Publié par cuisinette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
italmo
super belle tourte pommes de terre saumon
j'adore la tourte aux pommes de terre mais je n'avais jamais fait avec le saumon en plus. belle idée
merci cuisinette
bisous