Tarte simplicime courgette/boursin

Une recette de tarte très facile par anna

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Paton de pate feuilletée à étaler3 Courgettes (environ 800 gr)1 Pot de boursin cuisine ail et fines herbes1 Oignon1 Talon de jambon de 250gr (demander à la coupe)Parmesan1 Oeuf (facultatif)

Préparation:

Couper les courgettes en gros dés ainsi que l'oignon et cuire dans 1 peu d'huile d'olive.


Etaler la pate feuilletée (meilleur au gout que la pate déja étalé) sur 1 feuille de papier cuisson et deposer dans 1 moule à tarte pour 6 personnes.


Decouper le jambon en dés et les mettre sur le fond de pate.


Quand les courgettes sont cuite ajouter le pot de boursin et bien mélanger. Verser sur le jambon et soupoudrer de parmesan.


Cuire à 200 degres environ 30 min.


Vous pouvez rajouter 1 oeuf au boursin. Personnellement je ne le fait pas car je n'aime pas le coté "omellette" que donne l'oeuf.

Une portion (env. 310 g) :
Calories 231 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 9,2 g   Lipides 9,2 g  

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Ça a l'air bon !

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delphine

J'ai testé avec des amies, un vrai succès, simple, rapide et efficace. Merci pour cette recette

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 154Invité, Invité et 152 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.