Supions à la provencales très facile

Une recette de plat très facile par tine84

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5.0/5 (3 votes)
10 Commentaires
281

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de supions2dl d'huile d'olive1 verre de vin blanc2 gros oignons3 belles gousses d'ailPoivre250 g tomates concassées Herbe de provence3 feuilles de lauriet

Préparation:

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, une fois les oignons revenus mettre les supions à feu vif en remuant souvent.


Mouiller avec les tomates concassées, le vin blanc, les herbes de provence, le poivre ainsi que le lauriet. (je ne sale pas car les supions sont déjà salés).


Mijoter 1 heure. Il faut que sa réduise de moitier. Quand la cuisson est fini rajouter l'ail (je le rajoute quand la cuisson est fini car l'ail garde tous son gout).


Une portion (env. 200 g) :
Calories 478 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,0 g   Lipides 44,2 g  

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10 commentaires

Invité

Chez moi, à Marseille, on flambe au pastis... C'est excellent!

Invité

Fait avec supions frais,sauce tomate préparé,thym,gingembre,ail,oignons.Saper recette ,exelent!!

Invité

Très tried bin

pascale

je triche j'achète ma sauce panzani tomate basilic mais sinon je fais revenir mes oignon j'ajoute mes herbes et un soupçon de fumet de poisson aujourd'hui grande tablée donc j'ai mis en plus calamars miam miam

kakette

Je l ai fait hier j ai ajouté du curcuma...un delice

didier

Super recette!très simple et excellente.
Merci.

tine84

Oui on trouve des supions congelés, mais sa réduit beaucoup pour avoir 1 kg cuisiné, il faut 2 kg surgelés

femme

trouve t'on des supions cogelés?

Dans Ma Cuisine

J'en ai jamais manger des supions mais ca ma l'air déliceux merci a toi pour le partage.

soizic45

merci pour ta recette mais je suis fachée avec les calamars ! mais ta recette est belle

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    femme a trouvé ça délicieux!.

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