Crème dessert aux légumes racines

... Ou comment faire manger des légumes incognito aux récalcitrants...

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13 Commentaires
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recette Crème dessert aux légumes racines

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Céleri-raveCarotte pourpre Betterave

Préparation:

Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !

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13 commentaires

Tiphaine07

Bonne idée les haricots, merci à toi !

Ouest Délices

essaie les haricots rouges japonais azuki à la place de la betterave si tu n'aime pas le goût "terreux".

Tiphaine07

Merci, il doit être possible de l'améliorer

Ouest Délices

je vais essayer

Marie et J-M 3411

sa a l'air trop bon

Tiphaine07

Oui... mais comme c'est une recette ancienne, et qu'après le coup de gueule de Nouja (=> http://www.lesfoodies.com/nouja/recette/coup-de-gueule-de-nouja) contre les pilleurs de recettes patentés j'en ai effacé le mode opératoire, je te l'envoies par MP ♥

makiace

Tu l'as déjà mise sur le site celle au panais ? Ça m'intéresse...- original aussi d'associer du panais à une crème dessert ! Bizzzzz-

Tiphaine07

Merci à toi, je fais régulièrement celle avec du panais (parfumée à la poudre d'agastache), là j'avais envie d'une autre couleur
Mais n'ayant pas trop fait attention à la taille des éléments, je trouve encore un peu le goût de la petite betterave rouge utilisée, peut-être une Chioggia la prochaine fois, alors que je n'aime que la betterave crue ou alors strictement 1/ x3 en poids des ingrédients
Bisou ♥

makiace

Recette très originale !

Tiphaine07

Merci les amis

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