Pâté-maison, viande de bison et chorizo

Pasztet z mielonego mięsa z żubra i chorizo, en partie inspiré par le "pasztet z boczkiem" de chez Tesco.pl

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

viande hachée de bisonChapelure QS.

Préparation:

Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !



Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Tiphaine07

Merci les amies ♥
Désolée, chez moi il n'y en a plus, il en reste dans le Maine-et-Loire puisque le 2ème a été congelé pour les gamelles d'un de mes frères, je doute fort qu'il le partage... ça sentait trop bon et il adore le pasztet
Perso, le chorizo (breton chez moi) n'apporte rien d'exceptionnel, la recette de Tesco était au boeuf, oeufs de caille et au bacon fumé, sans les champignons et la chair à saucisse

cuisineenfolie

Ça change!!! J'aimerais goûter !

makiace

Bravo belle recette -

Tiphaine07

Merci à vous
@Cepe04, j'ai découvert la viande de bison avec celui du Canada... il y a bien 25 ans et j'ai perdu la recette (il fallait le préparer avec des baies de genièvre et j'avais adoré). Comme il n'y a plus de boucher là où j'habite je me suis offert un colis de bison d'Auvergne : viande rouge, maigre et sans antibiotique, ce n'est pas négligeable, après, il faut bien choisir la composition de son colis en fonction de ses goûts ou de ses besoins parce que les frais de port plombent bien la note... on ne demande pas un colis à chaque bison de 2 ans abattu

Cepe04

Belle recette je n'ai jamais goûté le bison ! A découvrir ! Merci pour ta recette

Tiphaine07

Merci les amis
@Dany, tu peux essayer avec du gibier ou tout simplement avec du boeuf haché
Bonne fin d'année à tous ! ♥

Dany33

Arnaud je vais envoyer mon mari à la chasse au bison lol ! Ici à part les sangliers, les chevreuils et les cerfs nous n'avons pas de bisons et tant mieux pour eux les pauvres !!

Arnaud_84330

@Dany: prends ton arc et tes flèches ... et le tour est joué

@Tiphaine : bravo belle recette ...

motorola

belle recette bise motorola

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Ils ont envie d'essayer

 52Invité, Marie et J-M 3411 et 50 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.