Salade quercynoise revisitée

Une entrée à partager ou le plat d’un soir de canicule pour un fainéant esseulé !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
4
recette Salade quercynoise revisitée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 tomate1 petit avocat1 petit concombre1 échalote1 crottin de Chavignol1 poignée de pourpierHuile d’olive¼ Citron confit5 noix sèchesPoivrePiment d’EspeletteBasilic frais

Préparation:

Dans un saladier mélanger l’échalote ciselée avec la tomate mondée, l’avocat, le concombre épluché et épépiné coupés en dés, ajouter le pourpier haché, le citron émincé, le crottin en copeaux, le basilic haché, poivrer et pimenter à votre goût, touiller puis arroser d’huile d’olive, parsemer de cerneaux de noix concassés et décorer avec du basilic.


Servir frais.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 415 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,4 g   Lipides 37,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

5 commentaires

Tiphaine07

... et on les cueille à maturité et non verts pour qu'ils puissent voyager

Dany33

Il n'y a rien de meilleur que les tomates du jardin enfin tous les légumes et fruits car on les mange à la bonne saison et sans traitement intensif !

Tiphaine07

Merci les amies, il me tarde les tomates du jardin, là j'ai fait passer la dernière d'une grappe achetée, insignifiante !!!
Hélène, tu peux partager avec ton fils, il n'y a rien qu'un enfant ne pourrait pas manger

cuisineenfolie

Moi je veux bien-être esseulée pour déguster cette belle assiette! J-aime beaucoup ! Un petit verre de pinard et la soirée celibat est au top!

motorola

une bonne salade par cette canicule c'est bon motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

  • zouzie trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.