Petits gâteaux façon prince de Lu

Une recette de gâteaux facile par titelul

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17 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine 150 G de beurre80 G de sucre20 G de poudre d'amandes1 Sachet de sucre vanillé 1 Jaune d'oeuf1 Pincée de sel 200 G de chocolat noir

Préparation:

Verser dans un récipient la farine t, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.


Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout, former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laissez reposez au frais pendant 1h.


Préchauffer le four à 180°.


Etaler la pâte sur 0, 5 cm d'épaisseur et découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce cannelé rond.


Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les piquer à l'aide d'une fourchette pour faire comme les "Lu".


Mettre au four pour 14 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés.
Après cuisson, laisser les sablés refroidir.


Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat.
Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés.


Pour plus d'infos etr photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-petits-gateaux-fa-on-prince-de-lu-72878583.html


Une portion (env. 180 g) :
Calories 916 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 80,3 g   Lipides 54,8 g  

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17 commentaires

Invité

la recette est notée je vais la tester elle m'a l'air délicieuse !

titelul

oui oui à 12 ans , je pense que tu peux ! pas de soucis , j'espère que tu aimeras !!

cindy

c facile pour un debutant moi ja i 12 ans je peut le faires ou pas

 

sisirena

je prends!!!!!

bizzzzzzzzzzzzz

anick

bonne journée ma puce et je me sers pour le café ...papa m'en laissera goûter un n'est ce pas ?

BIZZZ

titelul

je vois que ces petits gâteaux plaisent!!! et vous avez raison ..ils sont trop bons!!! merci et bonne soirée

soizic45

ILS SONT TRES BEAUX ! MERCI POUR LE PARTAGE DES GROS BISOUS

Signe-Déco

Pas mal du tout merci pour le partage. Bises

colombe38

merci pour cette recette je prends

 

mijane

tes petits gareaux me font bien envie 5/5 bizzz

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