Friandises amande au coeur chocolat nappée de chocolat blanc

Une recette de dessert excellente par titenanou

  • Recette de cuisine 5.00/5
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10 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

25 G poudre d'amande 62 G de sucre 35 G de farine 2 Blancs d'oeufs 1 Pincée de sel 62 G de beurre12 Carrés de chocolat noir 80 G de chocolat blanc 25 Ml de crème fraîche Vermicelles colorés

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.


Faites fondre le beurre au micro-onde.


Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande avec le sucre et la farine tamisée.


Incorporez les blanc d'oeufs un à un, mélangez à la spatule souple (maryse).


Ajoutez le sel et beurre fondu et mélangez bien.


Versez la pâte au 3/4 dans des moules type cupcakes ou muffins, enfoncez un carré de chocolat dans chaque empreintes.


Enfournez 15 min, démoulez et laissez refroidir.


Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche et laissez refroidir, puis nappez le dessus des petits gâteaux et décorez de vermicelle.


Placez au frigo et sortez les 30 min avant de les manger.



Mots-clés: amande

Une portion (env. 70 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 24,7 g   Lipides 19,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

marie

Bonjour faut il battre les blancs en neige merci

Notre am❤ur de cuisine

Sa a l'air bon!

titenanou

merci

Nala

Excellent!!!!

titenanou

merci bcp

didoune

Exelente recette a refaire

lafeecrochette

de beaux petits gâteaux !

Notre am❤ur de cuisine

Hum! je croquerai bien dedan

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