Brioche facile
Une recette de dessert facile par toinette1
17 Commentaires
169 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de farine1 Pincée de sel2 Sachets de levure de boulanger express type briochin3 C à soupe de sucre fin1Oeuf310Ml de lait tiède 100G de beurre1 Oeuf battu pour la dorure.
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine, faire un puit ajouter le sel, la levure, le sucre, le lait tiède bien mélanger incorporer l'oeuf mélanger. Lorsque vous avez une boule de pâte incorporer les 1 oog de beurre en petits morceaux (on peut mettre de la margarine). Melanger avec les mains, la pâte se décolle toute seule du saladier.
Lorsque vous obtenez une belle boule bien lisse laissez reposer 1 heure, la pâte triple de volume. Façonner 12 petites brioches ou 2 grandes, badigeonner avec l'oeuf battu et laisser lever de nouveau 1 heure, puis enfourner pour 20 à 30 mn thermostat 180°. Bonne dégustation.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 544 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 76,1 g
Lipides 15,6 g
Publié par toinette1
Ça a l'air bon !
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17 commentaires
Invité
Réussite assurée. Faites pour le petit déjeuner du boulot, les collègues ont adoré.
paty66
Hello j'ai essayé ce matin mais j'ai complètement raté je recommencerais pfffffffffffff
la caille
extra pour le matin!!!
rosinette
superbe je prend
lafeecrochette
trop mimi tes briochettes !
mamounette69110
merci Toinette ta recette est facile !!
ROSELINE 26
Parfait pour mon ptit dej !!!! Merci