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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
400g de lazagne,300g de viande hachée,boite de jus de tomate,un ongion, un gousse d'ail,une cariotte rapé, fromage rapé,un filet de l'huile d'olive.
la sauce bachamel:50g de farine ,500 ml de lait un gousse d'ail , créme fraiche,fromage rapé, du l'huile de tournesol.
Préparation:
préparé la sauce boulangnaise: faire revenir l'ail et les ongion et la carotte rapé dans de l'huile dolive puis ajouter la viande faite la doré une la viande et dorer rajouter la boite de jus de tomate saler et poivré et laisser cuire sur feu doux 10 mn .
la sauce bachamel:dans une casserole faire chauffer le lait sur un feu doux .et dans un bol a part maitre la farine ajouter desus de l'huile jusqua elle devien liquide (pas tros )puis rajouter le gousse d'ail rapé,le fromage rapé apré rajouter se mélange sur le lait et enfain rajouter un ca s de créme fraiche.et laisser bouiilir sans sarréter de fouetter
étaler une couche de bachamel dans le plat de lasagne pui une couche de lasagne puis la viande puis une couche de fromage rapé et en refait cette action jusqu'a lafin des ingrédient .et ala fin en mais une couche de lasagne et desus une couche de bachamel et de fromage rapée en fait cuire 30mn au four a 200° .
Publié par tounsi
Quelques suggestions
Commentaires
tres bonne recette ouahou