Glace au malabar
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!
14 Commentaires
189 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
15 Malabars25 Cl crème liquide25 Cl de lait entier100 G de sucre4 Jaunes d'oeuf
Préparation:
Porter le lait et la crème à ébullition.
Faire infuser les malabar.
Filtrer au chinois.
Battre le sucre et les jaunes d'oeufs.
Ajouter à la crème malabar.
Remettre sur le feu pour épaissir.
Laisser refroidir
Mettre en sorbetière.
Mots-clés: glace, malabar, sorbetière
Une portion (env. 90 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 13,8 g
Lipides 8,6 g
Publié par toupine
Ça a l'air bon !
Votes
- Severine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
toupine
justement c'est ça le probleme c'est que ça colle à la casserole et aprés pour la nettiyer c'est mission impossible dommage c'est si bon
Invité
comment vous faite infusez les malabars sans tacher la casserole?
charlène
combien de temps dans la sorbetière ?
Barbapapa
Ca a l'air bon !!!
J'en voudrais ... 15 caisses svp
Mdr elle a l'air très reussi