Pâte Brisée

Une recette d'accompagnement délicieuse par Ô Délices De Nanou

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

230 gr de Farine 145 gr de Beurre Frais 1 càc de Sucre en Poudre 2 gr de Sel Fin 1 Jaune d’Œuf 1 cl de Lait

Préparation:

1°) Dans un cul-de-poule, mélangez la farine + le sucre + le sel.


2°) Ajoutez ensuite le beurre en morceaux. Mélangez du bout de vos doigts.


3°) Lorsque le mélange devient sablé, ajoutez le jaune d’œuf + le lait et continuez de pétrir.


4°) Vous devez obtenir une boule de pâte non collante. Si tel est le cas, ajoutez progressivement 10 à 20 gr maximum de farine.


Enveloppez-la d’un film alimentaire, et placez-la au frais jusqu’au moment de s’en servir.



http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/06/06/24436902.html




Mots-clés: brisé, pate, tarte, tartelette

Une portion (env. 70 g) :
Calories 325 kcal   Protéines 4,8 g   Glucides 26,6 g   Lipides 20,5 g  

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2 commentaires

Ô Délices De Nanou

Bisous ma Soso 

soizic45

Merci nanou bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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