Tomates-cerise séchées maison
Une recette hyper simple à réaliser, savoureuse et en plus faite maison !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de tomates cerise 1 Échalote 2 Gousses d'ail Huile d'olive Sel Poivre Thym Romarin
Préparation:
Laver, secher puis couper en deux les tomates mais pas complétement.
Dans une plaque allant au four, étaler de papier sulfurisé, disposer les tomates sans trop les serrer coté arrondi dessous.
Mettre l'échalotte hachée ainsi que l'ail écrasé, saler, poivrer puis badigeonner avec un peu d'huile d'olive, ajouter le thym et romarin ainsi que les tiges.
Efourner pour environ 1h30 voire 2 h, T150°.
Laisser refroidir.
A conserver pendant 2 semaines ou plus au frigo dans un bocal en les arrosant avec un peu d'huile d'olive.
PS: Si vous êtes impatients, vous pouvez les déguster en apéritif, sur une tartine, dans une salade, en flan de courgette (recette précédente:http://www.lesfoodies.com/train22/recette/flan-courgette-tomates-sechees-fromage-frais) , etc, vous trouverez certainement une recette pour aller avec !
Vous verrez le différence, elles sont savoureuses, un régal !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par train22
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
zouzou, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Jean
Bonjour, Pouvons-nous les conserver dans l’huile dans des pots sous-vide ? Merci
makiace
Très belle recette ça m'intéresse j'ai plein de tomates cerises au jardin cette année merciii !
cuisineenfolie
À faire et à refaire !!!!
Celles du commerce sont méga salées.
Je te pique la recette merci!!!