Galettes de legumes

Une recette de plat simple et rapide par Christal

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recette galettes de legumes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 NavetUne courgette3 Carottes 3 pommes de terre1 Oignon3 Oeufs30 Gr de comte râpeSel Poivre Persil.

Préparation:

Éplucher, laver et râper les légumes, ajouter les oeufs battus, sel, poivre, persil hache, gruyère.


Bien mélanger.


Mouler les légumes bien tasser pour former des tas bien ronds.


Dans une oele mettre un peu d'huile frit les galettes 5 mn de chaque cote.


Déposer sur un papier absorbant.


Manger bien chaude.



Une portion (env. 230 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 15,8 g   Lipides 4,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

zouzou

J'adore les galettes de légumes merci pour la recette

Signe-Déco

Miam, ce que j'aime les légumes. Bizzz ma belle

nageausoleil

Bonjour ça m'a l'air super bon, je vais les faire cette semaine et je suis sur que je vais me régaler, trés bon dimanche, mes amitiés bizz...

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