Galettes de legumes

Une recette de plat simple et rapide par Christal

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 NavetUne courgette3 Carottes 3 pommes de terre1 Oignon3 Oeufs30 Gr de comte rapeSel Poivre Persil.

Préparation:

Eplucher, laver et raper les legumes, ajouter les oeufs battus, sel, poivre, persil hache, gruyere.


Bien melanger.


Mouler les legumes bien tasser pour former des tas bien ronds.


Dans une oele mettre un peu d'huile frit les galettes 5 mn de chaque cote.


Deposer sur un papier absorbant.


Manger bien chaude.



Une portion (env. 230 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 15,8 g   Lipides 4,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

zouzou

J'adore les galettes de légumes merci pour la recette

Signe-Déco

Miam, ce que j'aime les légumes. Bizzz ma belle

nageausoleil

Bonjour ça m'a l'air super bon, je vais les faire cette semaine et je suis sur que je vais me régaler, trés bon dimanche, mes amitiés bizz...

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