1. Préchauffer le four à 150°
2. Mélanger tous les ingrédients dans un plat allant au four. Laisser reposer quelques instants.
3. Enfourner pour 30 minutes en retournant à mi-cuisson.

1. Préchauffez le four à 220°.

2. Prélevez le zeste d’un citron et de l’orange l’aide d’une rappe et pressez les fruits.

3. Mélangez les oeufs, le Tagatesse, la margarine fondue, les jus et les zestes de fruits.

4. Versez sur la pâte déroulée et piquée à la fourchette et enfournez pour 18 minutes.

1. Dans une poêle très chaude non graissée, déposez les magrets côté peau. Diminuez le feu et laissez environ 10 minutes. Salez et poivrez.
2. Retournez la viande pour 6 minutes.
3. Retirez la viande la poêle et jetez la graisse (c’est fou comme ça fond!). Déglacez avec la sauce soja et le vinaigre balsamique et ajoutez le miel. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
4. Remettre la viande dans la poêle pour 5 minutes en arrosant de la sauce.

1. Coupez la courgette en rondelles.
2. Mélangez les fromages, les oeufs, l’ail, le tabasco et le basilic. Salez et poivrez.
3. Dans un moule en silicone (plus facile pour le démoulage), versez 1/3 du mélange au fromage. Couvrez avec la moitié des rondelles de courgette et alternez en terminant par le mélange au fromage.
4. Mettez 40 minutes au four préchauffé à 180°.
5. Laissez refroidir et servez bien froid avec un coulis de tomate et de petits pains aux céréales.

1. Préchauffer le four à 200°. 
2. Mélanger l’ail, le paprika, le sel et le poivre dans l’huile et en enduire le poulet.
3. Faire dorer le poulet 5 minutes dans une poêle.
4. Mettre le poulet dans un plat allant au four, émietter la feta dessus et enfourner 10 minutes à 200°.
5. Pendant ce temps, faire revenir l’oignon émincé en fine rondelles dans la poêle. Verser la crème fraîche. Saler et poivrer.
6. C’est prêt! Servir avec des pommes de terre au micro-onde et des princesses cuites à l’eau.

1. Préchauffer le four à 200° et graisser les moules à muffins s’ils ne sont pas en silicone.

2. Mélanger la farine, la polenta,le parmesan, le paprika, la levure, le bicarbonate et le sel.

3. Dans un autre bol, mélanger l’œuf avec le babeurre et l’huile.

4. Réunir les 2 préparations et lier rapidement.

5. Remplir les moules à muffins aux 3/4.

6. Cuire à mi-hauteur durant 25 minutes.

Délicieux avec une ratatouille, un gaspacho ou à l'apéro. 

Préchauffez le four à 200° et huilez les moules à muffins si vous n’utilisez pas de moules en silicone.
Emincez le jambon, l’oignon, la tomate et le poivron. Faites revenir le tout dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Mélangez la farine, la polenta, le parmesan, la levure, le bicarbonate, les épices, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélangez le babeurre, l’œuf et l’huile.
Mélangez la préparation sèche avec la préparation humide et ajoutez les légumes.
Versez dans les moules à muffins et décorez avec 1 c.c. de fromage de chèvre.
Mettez au milieu du four durant 45 minutes.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

 A emporter au boulot (il y en a alors pour 2 personnes), en pique-nique ou pour un buffet.