Gratin de courgettes

Ça fait au moins 20 fois que je la fais vraiment très bonne - Invité

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61 Commentaires
293

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 gr de courgettes20 cl de crème fraiche15 cl de lait entier100 gr de gruyère2 œufs2 cuillère à café de MaïzenaSelPoivre du moulin

Préparation:

Coupez les courgettes en rondelles
Les mettre dans le lait qui boue ; avec sel et poivre. Laissez cuire environ 10 minutes en remuant.
Melanger la maizena avec la creme fraiche et les oeufs, à la fourchette en ajoutant les courgettes puis le gruyère.

Assaisonner.
Verser dans un plat à gratin préalablement beurré et saupoudrer du reste de gruyère.

Cuire au four chaud environ 30 minutes.


Mots-clés: courgette, courgette fromage, gratin, gratin de courgettes

Une portion (env. 310 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 6,2 g   Lipides 24,9 g  

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61 commentaires

Invité

c est vrai ca, on laisse le lait ou pas?

sophie63

Bonjour, j'ai fait le gratin de courgette et on a adoré avec mon cheri. Il m'a meme dit que c'était le meilleur qu'il a mangé. Je recommande vraiment cette recette

sophie63

Bonjour, j'ai fais le gratin de courgettes et on a adoré avec mon cheri. Il m'a meme dit que c'était le meilleur qu'il avait mangé. Je recommande vraiment cette recette

Lili

Excellente recette merci !!! J'ai juste ajouter un peu de muscade je donne 10 sur 10 !!! A refaire très vite

jean-marie

je l'ai faite plusieurs fois .J'ajoute des pommes de terre coupées en tranche .Un vrai repas!

muriel

je vais essayer la recette ce soir. Elle me parait bonne

Invité

mais j ai pas la creme fraiche comment je dois faire

mj dassonneville

ce 16 7 2013 j'ai essayé la recette en

respectant les proportions sauf comté a la place du gruyre tres fin

Invité

les courgettes ont doit les mettre incorporer avec le lait ? ou le lait on l utilise juste pour les cuir mn merci

Asmaa

Meilleure gratin de courgettes.. troisième fois que je suis cette recette.. j'ai envie de tout manger toute seule..

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