Sauce maison pour pizza
Ton four est idéal pour la pizza - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
10 Ml d'huile d'olive1 Oignon moyen, haché finement3 Gousse d'ail, hachées400 Ml de sauce aux tomates du commerce1 Tasse de tomates en conserves en petit dés, sans le jus25 Ml. De sucre2,5 Ml de sel (ou moins dépendant de la sauce tomate utilisée)Poivre au goûtÉpices pour pizza (mélange d'herbes fraîches ou séchées, telles que l'origan, le basilic, etc. ) Au goût5 Ml de sambal olek, ou d'un autre mélange de piment relevé (je vous conseille d'y aller au goût)
Préparation:
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients, et laisser mijoter à couvert en brassant de temps à autre, environs 45 minutes à feu très doux. Laisser tiédir la sauce avant de l'utiliser, surtout si votre pâte est fraîche (voir la recette de pâte à pizza à la bière pour MAP).
Mots-clés: pizza, sauce maison, sauce pizza, sauce tomate
Une portion (env. 80 g) :
Calories 30 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 2,4 g
Lipides 0,8 g
Publié par Valderiz
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Tecumsey a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Tecumsey
tres bonne sauce et le four génial !!!!
la tite moi
Superbe four wouaw
rosinette
ton four est idéal pour la pizza