Gâteaux aux graines de sésame

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 G de graines de sésame 3 Œufs 1/2 Sachet de levure chimique 1 Boîte de lait concentré sucré 1 Petit verre de sucre semoule 1/2 Petit verre d'huile

Préparation:

Dans un récipient, travailler les œufs, l'huile, le sucre et la levure chimique.

Laver les graines de sésame et les faire dorer dans une poêle ou dans un four à température moyenne. Les moudre dans un robot électrique et leur incorporer le mélange d'oeufs.

Transférer le mélange dans une poche à douille. Former des choux et les disposer, en les espaçant, sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four préchauffé (200°C).

Sortir les gâteaux du four, laisser refroidir et assembler 2 par 2 en les collant avec du caramel ou de la confiture.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 393 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 58,0 g   Lipides 12,2 g  

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