Riwele soupe

Une recette de soupe simple et rapide par Aude R

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1 Commentaires
95

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1,5 L de bouillon de poule ou de boeuf 125 G de farine 2 Oeufs Sel Poivre Noix de muscade râpée Fines herbes hachées

Préparation:

Mélanger la farine, les oeufs et l'assaisonnement.
Bien malaxer la pâte, puis la frotter entre les mains pour obtenir des grumeaux.
Pocher ces "riwele" pendant 10 mn dans le bouillon en ébullition.
Saupoudrer de fines herbes.


Pour 100 g :
Calories 19 kcal   Protéines 1 g   Glucides 1 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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Orchydee

C'est un peu comme la soupe de "knepffes" que l'on fait en Lorraine...

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.