FLAMICHE AUX MAROILLES

Une recette d'entrée proposée par vero62

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85

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 12,5 Cl de lait 1 Pincée de sel110Gr de beurre ramolli + 30 Gr pour la garniture Huile pour la jatte180 Gr de maroilles 12,5 Cl de crème fraîche 1 Pincée de noix de muscade Poivre

Préparation:

Mélangez la farine et la levure dans un saladier, ménagez un puits au centre et ajoutez 2 oeufs battus dans le lait tiède et le sel.


Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obtenez une boule de patte lisse, légère et collante. Travaillez la pâte durant 5 minutes et ajoutez y le beurre.


Retravaillez légérement la pâte puis étalez la dans un moule à, tarte à bord préalablement beurré.


Recouvrez la pâte de fines tranches de maroilles et de morceaux de beurre.


Versez sur la flamiche des oeufs restants battus dans la crème fraîche parfumée à la noix de muscade.


Poivrez laissez reposer 15 minutes.


Préchauffez le four (210° TH 7).


Faire cuire la flamiche pendant 50 minutes dans le four chaud.


servir immediatement.


Une portion (env. 150 g) :
Calories 477 kcal   Protéines 17,6 g   Glucides 30,7 g   Lipides 27,8 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

reva

merci vero62 pour le commentaire

Primerose57

ahhhhh ça sent bon le ch'nord

à manger avec une amerbier

Miammmmmm

et merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Primerose57 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.

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 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.