> > TIRAMISU
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
250 gr de mascarpone
3 oeufs
12 biscuits cuilléres
2 tasses a cafe (fort ou froid)
2 cuillère à soupe de liqueur amareto
60 gr de sucre en poudre
1 cuillere a soupe de cacao
sel
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu ' a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux
Versez la liqueur, fouettez en mélant progressivement la mascarpone. Montez les blancs en neige et incorporez délicatement les blancs à la pâte
Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez les verrines ou ramequins. Répartir la crème au mascarpone dessus. Couvre les verrines de film alimentaire au frais pendant 4 h.
Avant de servir, retirer le film alimentaire et sapoudrez le dessus des desserts de cacao en poudre
Serivr aussitôt
Bonne Appetit !
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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- lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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vero62
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Femme, 40 ans
du pas de calaisles chats, la cuisine, le scrabokking, la broderie
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Carnet de recettes
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