Muffins au Brucciu (fromage corse)

Une recette de muffins proposée par Véronique et la Chouquetterie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

140 G de farine,30 G de poudre d'amande,90 G de sucre de cassonade,50 G de lait,50 G de beurre,2 ŒufsEnviron 200 g de brucciu1/2 Sachet de levure

Préparation:

Hier soir j'ai concocté de délicieux petits farcis au Brucciu et à la viande et comme il me restait du fromage corse (le Brucciu), j'ai donc essayé les muffins au Brucciu : 25 mn dont 15 au four !!



recette Muffins au Brucciu (fromage corse)


Faire chauffer son lait avec son beurre à feu doux et pour le reste vous touillez en y ajoutant les autres ingrédients15 mn à 180 ° C !



recette Muffins au Brucciu (fromage corse)


Ensuite coupez votre Brucciu en Bpetits cubes et mettez-en au fond de votre flexipan et sur le dessus .


Une fois sortis du four, laissez-les refroidir puis saupoudrez-les, généreusement de sucre glace !



recette Muffins au Brucciu (fromage corse)


C'est absolument délicieux .



La Chouquetterie





Mots-clés: #brucciu, #lachouquetterie, #muffins#fromagecorse, #veroniqueetlachouquetterie

Une portion (env. 220 g) :
Calories 704 kcal   Protéines 26,6 g   Glucides 62,1 g   Lipides 35,5 g  

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