Burger de saumon à l'ananas

Un burger qui sort de l'ordinaire

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3 Commentaires
81

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pains au froment ou autre pour hamburger120 G de fromage frais allégé4 C. À café de moutarde 4 C. À café de miel 8 C. À café d'aneth (au goût) 400 G d'ananas100 G d'épinards frais 500 G de saumon cru4 C. À soupe de citron (au goût)4 C. À café d'huile3 Oignon rouge moyen 400 Gr de champignons frais

Préparation:

Coupez le petit pain en deux.


Mélangez le fromage frais avec la moutarde, le miel, l’aneth, du sel et du poivre.


Coupez l’ananas en cubes et mélangez-les au fromage frais.


Enduisez la moitié inférieure du petit pain de ce mélange d’ananas et couvrez d’épinards.


Assaisonnez le filet de saumon de jus de citron, de sel et de poivre.


Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y cuire le saumon environ 4 minutes de chaque côté. Déposez-le sur le petit pain.


Coupez l’oignon en fines rondelles et les champignons en tranches.


Faites-les cuire dans le jus de cuisson et déposez-les sur le saumon.


Recouvrez de l’autre moitié du petit pain.


Bon appétit !


Une portion (env. 490 g) :
Calories 438 kcal   Protéines 24,4 g   Glucides 24,4 g   Lipides 14,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Véroweb

Merci et merci marraine

campanule

super beau !
je suis epatée

jeanmerode

un burger de saumon original

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

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