Cheesecake au saumon fume
Une recette de cheesecake maison par iris
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
200G de fromage frais type carre frais ou st moret110G de crackers70G de beurre4Tranche de saumon fume2Oeufs2Cuil a soupe de fromage blanc1Botte de cibouletteLe jus d un citronSel poivre
Préparation:
Prechauffez le four a 180°, th5a6, faite fondre le beurre, ecrasser les crackers, puis les melangez au beurre fondu, tasser cette pate dans un cercle en metal ou dans un moule amovible, melanger le fromage frais et le fromage blanc dans un recipient avec les oeufs battu, le jus du citron, la moitier du saumon couper en petit morceaux et la ciboulette ciselee, poivre et saler legerement, verser la preparation sur les crackers, metter le cheesecake a cuire 40 mn au four, laisser refroidir a temperature ambiante, puis placer le au frais 4h, demouler, et decorez la surface avec le reste de saumon fume, couper en lanieres, servez le avec une salade.
Mots-clés: saumon
Une portion (env. 190 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 18,6 g
Glucides 20,5 g
Lipides 33,5 g
Publié par iris
3 commentaires
melayers
5/5 ma belle une belle et bonne recette bisoussss
catounette
A faire en taille mini,servis à l'assiette avec la salade,merci Iris,bises
nicolase
5 beau coeur pour ta super recette bonne journée bizzzz