> > Financiers tigrés au chocolat et noisette
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Difficulté
Ingrédients (1 personne):
100g de Blancs d’oeufs
100g de Beurre
55g de Poudre d’amande
35g de Farine
110g de Sucre glace
30g de Pâte chocolat aux noisettes
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre glace et le blanc d'œuf à l'aide d'un fouet.
Faire chauffer le beurre à feu doux jusqu'à obtenir une coloration noisette. Puis l’ajouter à la pâte. Partager la pâte à financier en deux. Incorporer la pâte à tartiner chocolat-noisette dans une des deux moitiés de la pâte à financier.
Couler dans les moules en alternant les couches de pâte et cuire dans un four à 200°C pendant 15 minutes.
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