COLIN AU FOUR LEGUMES ET SAUCE NORMANDE

Une recette de plat maison par wakanda

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recette COLIN AU FOUR LEGUMES ET SAUCE NORMANDE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 À 4 filets de colin,2 Carottes,2 Verres de vin blanc,20 Cl de crème fraîche,1 Branche de thym (ou 1 c à café de thym séché),Sel et poivre,
Oignons (Autant de proportions que les carottes coupées en rondelles

Préparation:


Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles. Émincer l'oignon, la quantité doit être proportionnelle aux carottes. Placer le tout dans un plat allant au micro-ondes, ajouter un peu d’eau, et précuire ces légumes environ 8 minutes à puissance maximum.




Placer le tout dans un plat allant au four, saupoudrer de thym, saler, poivrer et glacer avec le vin blanc.


Déposer les filets de colin sur le dessus des légume et cuire à 180°C durant 30 mns. Ajouter alors la crème fraîche, remuer délicatement afin de la délayer a la préparation et remettre au four 5 mns.


Une portion (env. 370 g) :
Calories 450 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 11,1 g   Lipides 29,5 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Pour ma part, j'ai rajouté des tomates fraîches , un peu de citron.....
Parfait.

PATALVA

1 joli plat de poisson .

italmo

TRES BELLE RECETTE DE COLIN BRAVO MERCI BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PATALVA a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 94félicia, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.