Gaufres à la cannelle(voyage).

Une recette de dessert maison par wolvert89

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

750 Gr de farine250 Gr de lait50 Gr de sucre fin50 Gr de levure fraîche1 Pincée de sel300 Gr de beurre500 Gr de sucre perlé20 Gr de cannelle1 Cuillerée à soupe de miel250 Gr d'eau

Préparation:

Verser la farine dans un plat.


Y mélanger le sucre fin et le sel.


Faire une fontaine.


Y verser la levure délayée dans du lait tiède.


Incorporer, petit à petit, la farine, en ajoutant le lait tiède et l'eau par petites quantités.


Laisser lever pendant 45 minutes environ.


Ajouter à la pâte le beurre ramolli, le sucre perlé, la cannelle et le miel.


Pétrir convenablement et laisser lever à nouveau.


Former des pâtons.


Les laisser lever quelques instants et cuire dans un gaufrier 4 x 7.

Pour 100 g :
Calories 335 kcal   Protéines 5 g   Glucides 49 g   Lipides 11 g  

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