Poulet aubergines colombo anti_ cholestérol

Plat super bon

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recette Poulet aubergines colombo anti_ cholestérol

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

pour 1 personne1 filet de poulet3 tranches d'aubergines1 gousse d'ail1 cuillère a café de colombo épice1 cuillère a café de fond de veau1 verre d'eau

Préparation:

Après un avc le 14 décembre je viens d'apprendre que je fabrique du cholestérol donc je dois faire attention.


Je dois diversifier mon alimentation et tout préparé moi mémé donc je fais des essais.


Après une paralysie de tout le coté gauche on a pratiqué une trombectomie et tout est revenue dans l'ordre.



Coupez en petits dés les tranches d'aubergines, coupez en dés le filet de poulet.


Dans une petite poêle faire revenir l'aubergine sans huile, ajoutez l'ail en petits morceaux.


Bien remuez, ajoutez le fond veau et le colombo remuez et incorporez le verre d'eau.


Pendant ce temps faire revenir les morceaux de poulet dans une autre poêle avec de l'huile iso4 ou huile d'olive.


Quand c'est bien revenu incorporez votre préparation d'aubergine et laissez cuire 5 minutes environ et dégustez.


Mots-clés: 1 personne, aubergines, poulet

Pour 100 g :
Calories 8 kcal   Protéines 0 g   Glucides 1 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

paty66

Merci les filles bon réveillon

Mamyloula

Une bonne recette bien légère bisous bon réveillon

ctlina

j'adore les aubergines alors c'est parfait pour moi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ctlina a trouvé ça délicieux!.

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 20félicia, Invité et 18 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.