Digestive Biscuits
Une recette de biscuits délicieuse par WonderAlice
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 biscuits environ100 g de farine de blé complète,100 g de flocons d’avoine,1 cc de levure chimique,50 g de vergeoise brune (ou sucre roux),100 g de beurre doux mou,1 pincée de sel,1/2 cs de bicarbonate de soude,2 cs de lait
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C. Mettez les flocons d’avoine dans le bol d’un robot mixeur et pulsez 2/3 fois afin de broyer grossièrement les flocons. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier. Ajoutez le beurre et incorporez-le du bout des doigts ou à la fourchette (pour ceux qui n'aiment pas se salir) jusqu’à obtenir une pâte sablée. Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtenir une boule de pâte. Faire un boudin bien rond de cette pâte (friable) avec du papier sulfurisé ou alu). Laissez reposer 15 minutes au frais. Couper des tranches de 0, 5 cm d'épaisseur. Disposer les rondelles sur une plaque avec du papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes, ils doivent êtres dorés. Faites-les refroidir sur une grille.
Retrouvez mes recettes sur mon Blog :
Une portion (env. 70 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 21,5 g
Lipides 13,7 g
Publié par WonderAlice
6 commentaires
Invité
Un régal !! J'ai rajouté des morceaux de pralinoise dedans...
Amal Maroc
C un délice ! Recette à recommander
Invité
Délicieux!!! Exactement le même goût que les biscuits en commerce.
Invité jadou
j'ai essayer de le faire pour mes bout de chous qui on 3 et 5 ans il on adorer merci pr cette recete et puis sa coute moin cher qu'une boite en magasin bisous bisous je trouve sa exkis a++ j'attend d'autre recette
ninou
J'ai essayer et c'est super,tros bon j'adore !!!
Lalie
cool merci pour cette recette!!! il faut que j'essaie