Côtes d'échine de porc aux endives.
Superbe recette tout ce que j'aime échine et endives - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Kg d'endives 4 Côtes échine de porc2 Oignons 2 Belles gousses d'ailPersil haché Marmite de légumes1 Verre d'eau = 20cl
Préparation:
effeuiller & laver les endives. couper le tronçon des endives.
couper et enlever le germe de l'ail. ôter et couper les oignons.
ajouter dans une poiêle verser l'huile d'olive.
L'oignons. l'ail. Les côtes d'échine de porc. Faites revenir.
dans le grand WOK ajouter : l'huile d'olive. Les endives. Persil. marmite. Eau.
. mélanger.
couvrir d'un couvercle. Cuisson : comme à l'étouffer 45 minutes.
10 Minutes avant la fin de cuisson. ajouter : les côtes d'échine de porc.
cuisson : 10 minutes.
Une fois cuit. Dresser vos assiettes. ** bon appétit **.
Pour 100 g :
Calories 32 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par Tatie
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12 commentaires
Tatie
bonjour & merci beaucoup Jean. bises.
jeanmerode
beau mariage,bonne recette