Endives au jambon, sauce tomates, gratinées.
Je l'ai testé hier soir et vraiment très bon - wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 tranches de jambon blancs.
4 endives.
1 bocal de sauce tomates cuisinées.
70 gr de gruyère râpé.
Huile d'olive.
Saler, poivrer.
Décoration: feuilles de céleri, et petites pensées.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.
Huiler le plat à gratin.
Creuser le cul des endives.
Passer sous l'eau, et sécher les endives.
Cuisson : cocotte minutes, 10 minutes.
Arretter sous la cocotte minutes.
Mettre la cocotte minutes sur le cotée.
Laisser égoutter les endives.
Enlever la couenne du jambon, (facultatif).
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Verser un peu de la sauce tomates au fond du plat huilé.
Ajouter : 1 tranche de jambon et 1 endive, rouler avec le jambon.
Mettre : dans le plat à gratin huilé.
Faite les 3 endives et jambon pareil.
Verser la sauce tomates cuisinée, dessus les endives et jambon.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner dans un four chaud, à 180°C = 25 minutes.
Sortir du four le plat.
Dresser vos assiettes.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie
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12 commentaires
Tatie
bonsoir merci et à bientôt.martine62. bises.
martine. 62
Cela change des endives à la béchamel ,
Je vais essayée
Tatie
mille merci, wakanda.je suis contente que ma recette ta plu.à bientôt.bisous.tatie.
wakanda
je l'ai testé hier soir et vraiment très bon. Ce midi me restant une endive j'ai remis ca mais en fait un mic mac d'ingrédients, c'etait très bon aussi . Merci pour ta recette delicieuse et pour la nouvelle que tu m'as faite expérimenter^^
Tatie
merci pour ton verdict francis.à bientôt.bisous.
francis
je me suis éclaté avec ta recette merci
Tatie
bonjour: pepi,oui je précis.pour mes décorations.j'aime mettre ce que j'ai dans mon jardin,les petites pensées tu peu faire une gelée.merci bien.bisous.
pepi
moi aussi tatie , elles me plaisent bien tes endives et je vais te prendre ta recette ! en voyant ta jolie petite pensée , j'ai appris récemment qu'elles etaient comestibles , j'ai gouté...c'est plus joli que " gouteux" bisous , et merci !!
Tatie
bonne soirée et merci beaucoup, rosinette, lydie44 au plaisir.bisous.
lydie44
La prochaine fois que j'en faits, je les ferai de cette façon, merci pour l'idée.