Escalopes de veau à la Milanaise.

Une recette d'escalope simple et rapide par Tatie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Escalopes de veau dans la noix2 Tomates 1 Œuf 2 Tranches de citron2 Tranches de biscottes Sel PoivreHuile d'olive Des olives noires

Préparation:

écraser et mixer les biscottes = panure.


mettre la panure dans 1 assiette creuse.


laver et couper en rondelles les tomates.


fouetter l'oeuf. Sel. poivre. (faire une omelette).


verser dans une assiette creuse.


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Tremper 1 escalope de veau dans l'oeuf. 2 cotés.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.


Passer l'escalope de veau dans la panure.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.


Dans une poêle verser : l'huile d'olive. 1 fois chaude. (non brûler).


ajouter : l'escalope cuire les 2 cotés. Quelques minutes.


. saler. Poivrer.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.


dans 1 poêle : faire revenir les tranches de tomates.


. saler. Poivrer.


dresser vos assiettes. mettez 1 tranche de citron. Ou plus.


Accompagner d'un légumes ou féculents de vos choix.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.


** BON APPETIT A VOUS **.


recette Escalopes de veau à la Milanaise.



Une portion (env. 180 g) :
Calories 237 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,1 g  

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14 commentaires

Tatie

merci beaucoup. dacia à bientôt. bises.

dacia

Merci tatie je chercher une recette d'escalopes pour mon fils, je vais essayer avec une touche personnelle... bisous

Tatie

merci bien.hanor & IANOU à bientôt. bises.

IANOU

Un des plats préféré de mes enfants

hanor

trés bonne recette ;;bises

Tatie

merci bien de ton passage Véronique. bisous à bientôt.

Veronique

c'est un grand classique que j'aime beaucoup, merci

Tatie

bonne fin de soirée. merci beaucoup. rosinette & Jean. bisous.

jeanmerode

belles et bonnes escalopes

rosinette

très bon

Votes

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