Flan au melon Mascarponne.

Une recette de flan maison par Tatie

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recette Flan au melon Mascarponne.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

420 Gr de melon,( éplucher et ôter le milieu )120 Gr de farine50 Gr de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé1/2 Sachet de levure40 Gr de beurre + pour le plat250 Gr de mascarpone2 Gros œufs1 Sachet de sucre vanillé2 C à soupe de crème fraîche épaisse1 Plat à cake

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.


Beurrer le moule à cake.


Éplucher & couper le melon en dés.


Couper en dés le beurre.


Fondre : le beurre au micro-ondes 40 secondes.



Dans un saladier mélanger, & fouetter :


Les oeufs un à un + le sucre + beurre + Mascarpone + la crème fraîche.


Ajouter : la farine + la levure + sucre vanillé. - Mélanger -


Le mélange de la pâte et prête.



Ajouter : les dés de melon dans la pâte - Mélanger -



Verser le mélange dans le moule à cake.


Ajouter : le reste de dés de melon dessus la pâte.



Baisser la température du four à 180°C = 35 à 40 minutes.


Enfourner le flan au melon.


Sortir à chaud.



Démouler à l'envers le flan.



Laisser refroidir sur un plat à cake.



** Bon flan & bonne dégustation **.



Une portion (env. 170 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 29,2 g   Lipides 20,6 g  

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2 commentaires

Tatie

à bientôt reva de rien et merci.bises.

reva

merci tatie pour la recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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