Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.

Une recette de boeuf inventive par Tatie

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

610 gr de jumeau de bœuf 4 gousses d'ail1oignon3 tomates herbes de Provence huile d'olive1 marmite de légumes persil frais

Préparation:

ôter la pelure et couper finement l'oignon.


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éplucher la peau des tomates avec 1 économe.


couper en dés les tomates.


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dégraisser un peu le jumeau de viande.


mettre sur la viande d'herbes de Provence.


laisser reposer 30 minutes.


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Ajouter dans le WOK mettre :


L'huile d'olive. La viande.


Faites revenir de quelques minutes. Et réserver la viande.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


ajouter : les dés de tomates. Les dés d'oignon. mélanger.


ajouter : l'ail. La marmite de légumes. mélanger.


cuisson quelques minutes.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


ajouter : le jumeau de viandes. Couvrir d'un couvercle.


cuisson : 20 minutes environ.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


parsemer de persil haché grossièrement.


recuire : quelques minutes.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


réduire la sauce tomates. recuire plusieurs minutes.


couper en tranches le jumeau de boeuf.


accompagner de spaghettis.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


*** BON APPETIT ***.


recette Jumeau de boeuf s/ os à la sauce tomates.


Une portion (env. 390 g) :
Calories 656 kcal   Protéines 62,5 g   Glucides 3,9 g   Lipides 35,2 g  

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12 commentaires

Zazou02

Recette facile à réaliser, et c'est bon????

Tatie

Bonjour.IANOU. merci de ton passage.bisous.

IANOU

Bonne recette, je prencs

Tatie

bonsoir et merci. LA TITE loly28. bisous. tatie.

Tatie

bonsoir et merci bien, Jean & katcelau. bisous. tatie.

katcelau

super assiette j aime beaucoup!!!bizzzz kat

jeanmerode

bonne idée pour cuire du jumeau de boeuf,bravo

Tatie

merci beaucoup. italmo et notre-amour-de-cuisine. bisous. tatie.

Votes

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