Poisson merlu à la mayonnaise.

Une recette de poisson maison par Tatie

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7 Commentaires
105

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

700 gr de poisson merlu1/2 carotte1 citronpiment d’Espelettesel poivre 25cl de vin blanchuile d'oliveherbes de Provencedes filets d'anchois

Préparation:

recette Poisson merlu à la mayonnaise.


couper la nageoire dorsade.


couper 1/2 carotte à la mandoline.


couper 1/2 oignon en dés.


dans une poêle haute. (WOK).


mettre : le merlu. Verser le vin blanc.


ajouter : des 1/2 rondelle de citron. Carotte. oignon. Sel. poivre.


ajouter : le piment d'Espelette. Herbes de Provence. 1 filet d'huile d'olive.


recette Poisson merlu à la mayonnaise. recette Poisson merlu à la mayonnaise.


couvrir d'un couvercle. cuisson : quelques minutes.


laisser refroidir. glisser sur un plat de service.


décorer le plat.


Mettre dans une poche à douille la mayonnaise.


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mayonnaise : 1 c à soupe de moutarde. 1 jaune d'oeuf.


Vinaigre. huile. Saler. poivrer.


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recette Poisson merlu à la mayonnaise.


*** BONNE DEGUSTATION ***.


recette Poisson merlu à la mayonnaise.


Pour 100 g :
Calories 119 kcal   Protéines 12 g   Glucides 1 g   Lipides 5 g  

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7 commentaires

Tatie

bonjour: et merci bien pepi à bientôt. bisous. tatie.

pepi

tres beau ton merlu , irait tres bien lorsqu'on a des invités avec 1 présentation comme ça !! bisous

Tatie

merci beaucoup de votre passage Jean & italmo. bisous.tatie.

italmo

MOI AUSSI COMME HANOR ET JEAN MERCI TATIE

jeanmerode

j adore le merlu

Tatie

de rien hanor. merci bien de ton passage.bises. tatie.

hanor

très bon
merci

Votes

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    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

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