Sauce tomates poivrons et basilic.

Une recette d'accompagnement sympathique par Tatie

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4 Commentaires
197

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 tomates 1/2 poivrons vert1/2 poivrons rouge1/2 poivrons jaune1 oignon blanc1 oignon rouge4 gousses d'ailBasilicHuile d'oliveSel, poivre

Préparation:

recette Sauce tomates poivrons et basilic.



Laver, essayer les poivrons, et tomates.



Éplucher et couper en dés les tomates.



Couper en dés les poivrons.



Ôter la pelure des oignons blanc et rouge, et couper en dés les oignons.



Ciseler le basilic.



Couper les gousses d'ail et enlever le germe du milieu de l'ail.




Dans une poêle haute mettre :



L'huile d'olive, oignons, poivrons.



- Mélanger -.


Cuisson : 10 minutes.


Remuer avec une spatule.



Ajouter :


Les tomates, ail, sel, poivre, 20 cl d'eau.



- Mélanger -.


Cuisson : 20 minutes.



En fin de cuisson, arrêter sous la sauce tomate.


Parsemer le basilic ciselé.



- Mélanger -.


Cuisson : 5 à 10 minutes.



Verser dans un plat haut.






Une portion (env. 280 g) :
Calories 132 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 8,3 g   Lipides 5,5 g  

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4 commentaires

Tatie

bonjour et merci martine 62.bises. tatie.

martine. 62

Houm , bonne sauce ,
Bises

la tite moi

Mm je prends

Tatie

merci sympathique.bises.www

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinier a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la tite moi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    martine. 62 a trouvé ça délicieux!.

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