PETIT DESSERT DE MARVIN
Une recette de dessert chocolatée par voyagedansmacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Quatre quarts un peu de miel 3 pommes 4 cueillères à soupe de sucre en poudre un peu de canelle un peu de beurre 30 g de chocolat noir à dessert 4 cueillères à soupe de crème liquide
Pour la crème: http://www.lesfoodies.com/xxsandrinexx/recette/mes-petits-pains-au-raisin
Préparation:
Préparer la crème comme la recette de mes petits pains au raisin et laisser refroidir.
Peler les pommes et les couper en petits dés. Dans une poêle avec un morceau de beurre faire fondre les pommes saupoudrer avec le sucre et caraméliser un peu. Saupoudrer de canelle et réserver.
Dans un bol, couper le chocolat noir, rajouter la crème et faire fondre 1 minute au micro-ondes. Bien remuer et réserver.
Couper les tranches de quatre quarts pas trop épaisses (2 par personne). Les mettre dans un plat allant au four sur du papier cuisson et recouvrir les tranches avec un peu de miel. Faire chauffer rapidement au four (5 minutes).
Mettre 2 tranches de quatre quarts dans une assiette, napper de crème patissière, mettre des pommes chaudes, napper de chocolat chaud et servir aussitôt.
Mots-clés: chocolat chaud, dessert, pommes caramélisées, quatre quarts
Publié par voyagedansmacuisine
2 commentaires
soizic45
merci SANDRINE j'adore ta recette des gros bisous
LeeYaa
Mmmhm, extra gourmand ce dessert!