Creme brulee au chocolat blanc

Une recette de dessert très facile par yamak01

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (6 votes)
3 Commentaires
35

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

284 Ml de crème épaisse60 Gr de chocolat blanc2Càs de sucre3Jaunes d'oeufs3Càs de cassonade1Càc de sucre de fleur d'oranger

Préparation:

-Mettre au feu chocolat+sucre a fleur doranger+crème, juska ce que le chocolat fonde.


-Battre jaunes d'oeufs+sucre juska blanchissement.


- Incorporer dans la crème.


-Verser dans ramequins.


-Cuire au four a 140° au bain marie environ30-35 min et après laisser reposer 3-4h au frigo.


-Verser cassonade dessus et caraméliser avec un chalumeau.


Une portion (env. 110 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 20,3 g   Lipides 21,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

WDelphine

Merci beaucoup. C'est beaucoup plus simple une fois qu'on sait ça, ha ha.

yamak01

1ml =1g donc 284 ml sa te fait 284 gramme

WDelphine

Ca à l'air bien bon. J'ai une petite question : 284 ml de creme epaisse correspondent à combien en grammes ? Car je n'ai rien pour mesurer les ml aussi précisément.

Ils ont envie d'essayer

 35Invité, Invité et 33 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.