Farfalle aux légumes

Une recette de plat facile et rapide par yamak01

  • Recette de cuisine 4.00/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de farfalle 1 Poireau 1 Aubergine 4 Petites tomates 1 Brin de persil Du thym 50 Gr de parmesan 1 Càs dhuile dolive 3 Càs de creme fraiche

Préparation:

- Faire revenir dans poele huilé le poireau, laubergine en gros dé, une fois cuit ajouter les tomates coupées en dés oci avec le persil et lethym.


- Laisser cuire a feux doux 10-15 min.


- Des farfalles cuites ajouter au melange et verser creme+ parmesan bien mélanger.


Une portion (env. 250 g) :
Calories 138 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 4,9 g   Lipides 4,9 g  

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