Soupe carottes et brocolis

Une recette de soupe excellente par Yasemin

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
265

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Ou 5 carottes1 Oignon1 Pomme de terre1 Petit bouquet de brocoli2 Càs d'huile d'olivePiment en poudreCumin en poudreSel PoivreCrème liquide.

Préparation:

* couper en dés les carottes, pommes de terre et l'oignon, découper également le brocoli en petits bouquets.
* dans une grande casserole (ou cocotte minute), ajouter l'huile et l'oignon, les faire revenir dans l'huile à feu doux puis ajouter un peu de cumin en poudre.
* ajouter le reste des légumes et recouvrir d'eau, augmenter le feu et assaisonner. Porter à ébullition puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
* une fois les légumes cuits, mixer la soupe et ajouter un peu de crème, déguster bien chaud !


Mots-clés: brocoli, carotte, entrée, soupe

Une portion (env. 140 g) :
Calories 96 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 4,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Celyneline

Très bon. Merci . Pour la recette.

Yasemin

Merci beaucoup Me ))

Me

Je ne suis pas fan de brocolis, et pourtant cette soupe est délicieuse !

Yasemin

merci!

Invité

EXTRA...EXCELLENT POTAGE.GOUTEUX..

kitkat

vite ! une cuillère que je goûte !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Me a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Celyneline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    kitkat a trouvé ça très bon.

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 265Invité, Invité et 263 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.