Clafoutis prunes : Recette inspirée d'une recette thermomix
Recette allégée
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50 
Difficulté: Facile
Ingrédients:
4 Oeufs60G sucre cassonade50G de farine 50G de farine complète 300G lait vegetal500G de prunes.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la farine petit à petit, le lait et les prunes. Mettre dans un plat et cuire 45 minutes.
Si vous avez un thermomix, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le sauf les prunes et de mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène et rajouter les prunes et mélanger en sens inverse.
Pour un dessert plus gourmand mais plus calorique, on chemise le plat avec beurre et sucre et on laisse un peu au froid avant de mettre la pâte et 10 minutes avant la fin de cuisson on parseme de sucre pour caraméliser.
Cette recette peut se faire avec d'autres fruits : mûres, abricots,...
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la farine petit à petit, le lait et les prunes. Mettre dans un plat et cuire 45 minutes.
Si vous avez un thermomix, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le sauf les prunes et de mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène et rajouter les prunes et mélanger en sens inverse.
Pour un dessert plus gourmand mais plus calorique, on chemise le plat avec beurre et sucre et on laisse un peu au froid avant de mettre la pâte et 10 minutes avant la fin de cuisson on parseme de sucre pour caraméliser.
Cette recette peut se faire avec d'autres fruits : mûres, abricots,...
Pour 100 g :
Calories 107 kcal
Protéines 3 g
Glucides 15 g
Lipides 2 g
Publié par Yoglayo 14
Ça a l'air bon !