Gateau au chocolat au quinoa

Recette allégée

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Difficulté: Facile

Ingrédients:

100G de quinoa 100G de chocolat noir 2Càs de sucre canne 3 Oeufs 500G lait d'avoine.

Préparation:

Chauffer le lait, porter à ébullition. Verser le quinoa, remuer et baisser le feu. Laisser cuire environ 10 minutes. Remuer régulièrement.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Blanchir les oeufs et le sucre.
Quand quinoa cuit, retirer du feu. Ajouter le chocolat en morceaux et laisser fondre et remuer. Rajouter à la préparation oeufs et sucre. Mélanger. Mettre dans moule et laisser cuire à 180 degrés environ 30 minutes.
NB : on peut rajouter des zetes d'orange à la préparation.


Pour 100 g :
Calories 141 kcal   Protéines 5 g   Glucides 9 g   Lipides 7 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mamijo

Bonjour! Est-ce que le quinoa doit être rincé ?
Merci!

rosinette

Très sympa

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 69Yoglayo 14, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.