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Maki (Maki sushi) – Maki fin (Hoso-maki)

Une recette de plat proposée par yuc

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3 Commentaires
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recette Maki (Maki sushi) – Maki fin (Hoso-maki)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Riz vinaigré pour le sushiConcombreOmelette à la japonaise ou Omelette bien épaisseSaumon cru ou fuméBâtonnet de surimiNori (Algue noir séché)

Préparation:


    1. Préparez d’abord le riz vinaigré et les bâtonnets de garniture.

    2. Coupez le Nori en deux.

    3. Étalez fine couche de riz (avec la main en préférence) sur le Nori.
      * Mouillez vos doigts avec l’eau vinaigré pour que le riz n’y colle pas.

    4. Mettez un des ingrédients au centre.

    5. Roulez-le en formant un rouleau assez ferme.

    6. Mouillez le couteau. Découpez les deux extrémités irrégulières et coupez-le en 6.


Mots-clés: cuisine japonaise, maki, sushi

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

jeanmerode

MDR, bisous

mercredi, 02 décembre 2015, 18:36 # -

yuc

Bonjour, jeanmerode
N'essayez surtout pas de rouler avec votre tapis de salon lol

mercredi, 02 décembre 2015, 18:34 # -

jeanmerode

recette intéréssante, tu roule avec un tapis

mercredi, 02 décembre 2015, 18:25 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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